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平成27年度第6回例会

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本州では鬼怒川が氾濫して甚大な被害が出ておりましたが、当会例会日も朝は激しい雨が降り注いでいたので心配でしたが、例会終了の頃には止んでいました。
会長が体調を崩されているので、代行にて執り行いました。
当会顧問であり北広島の会長の応援を借りて、今回は「梅たぬきそば」と当会では初の種物に挑戦です。
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写真がそば中心にならず、ちと端っこになりました…。
初めの挨拶では全麺協のスタンスについての説明があり、結論は出ていないのですが、今後の推移を見守っていきたいと思います。
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その後いつもの通り、熱心に諸先輩の技術を習得すべく、質問が飛び交っていました。
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いつも、女性には洗い場を担当して頂いています。いつも綺麗に使っていただき感謝です。そして、Y内理事においては、いつも釜前をしていただき、太くとも細くともおいしく茹でていただいています。ありがとうございます。
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