3月例会

  • カテゴリ:例会
  • コメント:0件
  • トラックバック:0件
今日は、奈井江での3段の試験があり、当会美女応援団が応援に行っております。結果はいかほどでしょうか?
今日は、例会参加者も若干少なかったですがいつものように明るい雰囲気の中で執り行われました。
今月の入会者です。毎月入会者が入っております。段々新しい会員さんが増えて名前と顔が一致しなくなることもあります(汗。

会長も体調と相談しながらですが、指導時は鋭い指摘をしておりました。


厚さの確認で定規で厚みを確認しています。
端だけでなく真ん中も同じ状態で厚みをとるようにしましょう。


熟練者に端を揃える方法を聞いているのでしょうか?


後半は熟練者の番です。黒そばで難しい粉を上手に打っております。


熟練者の技術を盗むべく色々聞いているのでしょうか?


麺線が揃っております。

コメント

トラックバック