8月例会案内

皆さんそば打ちに研鑚されていることと思います。この時期は、二つのことに気をつけましょう!
一つは食中毒。生の管理は気をつけましょう。味が落ちますが冷蔵・冷凍することも必要です。
もう一つは、熱中症です。そばは乾燥を嫌うのでエアコンの風を当てないと気を使って、室温の高い部屋で打つことも有るかと思いますが、小まめな水分補給が必要です。
以下例会案内です。
日時:平成29年8月13日(日)
場所:いくみ会館
準備・後かたづけの当番:偶数の会員
例会費・販売費:例会案内の通り
粉の発注は 7月30日(日)まで
追加で、慰労会の出欠もよろしくお願いします。

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