全麺協北海道支部総会出席

今年は会長、副会長、事務局長、会計、理事の5名で参加です。写真をスマホで撮ったので試験投稿も兼ねてアップします。
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会議の中身は決算・予算・役員改選報告でしたが、段位認定会に興味のある方が多いと思いますので、以下羅列します。
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3月例会

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今日は、奈井江での3段の試験があり、当会美女応援団が応援に行っております。結果はいかほどでしょうか?
今日は、例会参加者も若干少なかったですがいつものように明るい雰囲気の中で執り行われました。

2月例会

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昨日までの暖気が嘘のように寒かったですね。
また、祭日ながら、月曜日開催となりましたが、いつものように賑やかに行われました。


連絡事項
①全麺協個人会員の会費『2,000円』を3月の例会時に徴収します。段位認定者で更新希望者はお忘れなく!なお、3月例会欠席者で更新希望者は会長に連絡してください。
②平成30年度は役員改選です。3月例会時にアンケートをとります。自薦他薦は問いません。是非立候補してみませんか?

平成29年度第10回例会

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新年あけましておめでとうございます。
年越しそばは上手く出来たでしょうか?
会場のあちらこちらで年越しそばの出来栄えや今年もよろしくとの挨拶が飛び交っておりました。


本日より、管理人さんのご好意で足拭きマットを作って頂き感謝です。また、掃除方法も変わり机の脚のキャスター拭きの徹底と、化学モップとスプレーによる拭き取りで上手く行きましたのでこの方法が採用されることになります。

それと、例会時に説明した通り麺棒を置いてある台からじかに打ち粉を振るのではなく、『打ち粉入れを手に持って打ち台に振る』を励行することで脇机に無駄な打ち粉の飛び散りが減り、掃除の手間が省けるので心掛けましょう。

年越し手打ちそば教室

今年度はプロモーションが上手く行き、男女子供合わせて20名の参加を頂き盛況のうちに終了しました。
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